Belinggai fruit will ripe during the summer or 'eastern wind'. At this time farmers the state of Perlis use the fruit to make sira

 called "Sira Belinggai '. Fruit Belinggai that hard skin, peeled 

and removed the contents. belinggai is mixed with coconut milk to make sira. Belinggai Sira is usually eaten in the evening and very tasty when mixed with flakes or ringgi. These foods are a

 traditional food for the initial population of Perlis.