Kuih Karas is a traditional food made from rice flour. It looks like vermicelli but crispy and it tastes sweet. This dish is produced by using a 

mixture of rice flour which is quite melted and calculated on hot oil 

using a special mold which is a perforated shell. This cake is folded 

when cooked. (article source from Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara) 

​

​